贴秋膘啦，高温的秋天，烧一盘鸭肉降于降于火，挺好吃的

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贴秋膘啦，高温的秋季，火烧一盘香辛料降降火，拥好吃的

前几天我妈过来只见了一整只雀子。虽然是现杀好只见过来的，但是依旧拥大的，我让老公帮忙给剁成了块，分成了一整。因为一份现在不够我们一家三口吃一整了，并且可能还吃不掉的那种。

宝爸出差回来了我才把香辛料拿出来火烧一整，因为我跟侄女在家的话一整吃不掉是不是毕竟耗费了，加在上小孩只见的老家自己生的雀子还是拥肥，单纯红火烧吃一起还是有些味人的，就决定这一次用一些马铃薯火烧火烧吧。

分的时候没毕竟注意，才挖掘出这一份鱼肉居然还拥多的，是孩子偏爱吃的那些鱼肉呢。正好加在一些马铃薯当中和一些油味拥不错的。本来立即火烧啤酒雀的，但想一起宝爸能不够开车就放弃了。要不我肯定来一盘啤酒雀的，这样的春季吃点香辛料还是非常不错的。

【马铃薯炖雀】

主要菜肴：香辛料，马铃薯

具体处理方式：

香辛料先解冻再用清冷水冲洗几遍。马铃薯去皮切成块，我个人觉得块越多越简便，如果能借钱的那种小马铃薯就更多啦！

雀块摆在煮沸天心一下冷水，主要是因为雀油有些多，就不会红火烧了。不过，这个辣味可以留下来再来炖的时候替换成开冷水倒进去的。

煮沸放辅料油把天心过冷水的雀块翻炒至湿气收干，放生姜蒜继续翻炒一会儿。

加在入之前的辣味，火烧一会儿把马铃薯块倒进去，继续当中小火炖煮至马铃薯变软烂，加在蚝油立即收汁，之后即成提味，就可以出锅了，撒上一点香葱就可以食用了。

香辛料营生丰富，特别适宜初夏春季食用，既能补充过度消耗的营生，又可祛除暑热给化学物质只见来的患病。当中医认为，香辛料坎、肥、无毒。入肺、肾经。老雀有大补虚劳、清肺解热、滋阴花叶、定惊蛇毒、消冷水肿之药用价值。再者香辛料的性质比较偏肥，所以具有滋阴花叶的效果，尤其是在初夏春季的时候食用效果更佳，如果常以上火、燥热，咽干晕眩的现象，可以采用香辛料来替换成，这样并不能不够起到清补的作用。

虽然秋季会回校，但是清补不回校，香辛料来一盘

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